近日媒體報導蜆錠可能含毒，為確保國人健康與食品安全，「蜆錠」開發期間，已將產品送檢驗，安全無虞，請消費者安心。
蜆錠主成分為『蠔蜆萃取液』，且以錠劑型態推出，產品在開發期間，為確保產品安全性，已將原料委請研究所進行細胞毒性試驗，結果顯示細胞存活率均大於80%，蜆錠副作用呈現無細胞毒性，故該項產品安全無虞。
其採用最新「第三代」蜆萃取技術的黃金蜆，是將蜆肉經由系列物理加工後，以水萃技術萃取，保留蜆蛋白及各種精華，再以精加工完成蜆錠，屬純天然食品，100％以純蜆粉胜肽濃縮製成，沒有蜆的腥味、食用方便。
資料來源:中 時 電 子 報 |
